Da Castiglione potrete trovare una selezione di pizze gourmet, che abbinano il gusto tradizionale e inconfondibile della pizza all’eccellenza italiana, con ingredienti tipici regionali.

Oggi vi parliamo dell’Aposa, che prende il nome dal torrente omonimo il nome dall’etrusco Fero (secondo la leggenda fondatore di Bologna) a ricordare l’amante Aposa, principessa dei Galli Boi (che insieme agli Etruschi abitavano la città in età preromana), annegata nelle acque del torrente per raggiungere l’amato.

Gli ingredienti sono: mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano,
Burrata Caseificio Sabelli, prosciutto crudo di Parma 24 mesi. Provala, a pranzo o a cena, sempre nel nostro menù!